豬肉
200克
粉絲
1小手柄
油菜籽
100g
淡醬油
1勺子
鹽
1勺子
辣椒
適量的
澱粉
適量的
麻油
適量的
仙仙
某人的品味
煮壹會兒
手藝
半小時
耗費時間的
普通的
困難
肉丸粉絲湯的步驟
肉丸粉絲湯步驟:1 1洗油菜控水。
肉丸粉絲湯的步驟:2 2剁五花肉。
肉丸粉絲湯步驟:加入3/3生抽，繼續剁半勺鹽和胡椒粉均勻。
肉丸粉絲湯的步驟:4 4加入澱粉，用壹次性手套揉搓。(我不想刷碗，所以沒放碗裏攪拌)
肉丸粉絲湯的步驟:5 5肉末粘好後揉成丸子。
制作丸子粉絲湯的步驟:6 6鍋加適量水，水量視人數而定。水沸騰後，在沸騰前放入生肉丸。
丸子粉絲湯的步驟:丸子全部浮起後，放壹把粉條。
丸子粉絲湯的步驟:8 8粉絲煮至軟，然後放入油菜，煮掉半勺鹽後停止煮。
肉丸粉絲湯的步驟:放入碗中，倒入香油。
技巧
用肥壹點的肉，不然吃起來怪怪的，不好吃。如果水燒開了，丸子很容易散開，要註意控制水溫。