材料:雞蛋兩個，純牛奶適量。
調料:糖適量。
步驟:
1，準備壹盒牛奶和兩個雞蛋，牛奶量壹比壹。
2.將牛奶和盒子壹起放入熱水中加熱，然後倒入碗中融化適量的糖。
3.把雞蛋打到碗裏，用筷子攪拌。
4.倒入熱牛奶。牛奶的量是壹比壹，也可以多加壹點牛奶，攪拌均勻。
5.蛋液過濾壹次。這壹步決定了銷售階段。過濾後不會有氣泡，表面不平整。
6.將過濾後的蛋液用保鮮膜覆蓋，防止低水蒸氣影響外觀。
7.用牙簽輕輕紮幾個小孔排氣。
註意事項:
1、雞蛋:雞蛋不要加糖煮；和糖精、紅糖壹起吃會有毒；與鵝同食，傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
2、牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花同食；喝牛奶前後1小時左右，橘子不宜食用。牛奶和生魚壹起吃會中毒。
3.雞肉:雞肉不宜與野雞、甲魚、芥菜、鯉魚、鯽魚、兔肉、梅、蝦、芝麻、菊花、蔥、蒜同食。