白扁豆有什麽作用和功效，怎麽用？我們來看看白扁豆的介紹。
白扁豆的功能、作用及食用方法
第壹，白扁豆健脾利濕
白扁豆味道香甜糯糯，不僅味道鮮美，而且對脾胃有很好的滋補作用。
食量過大，脾胃不和的人，可以多吃白扁豆。
夏天，白扁豆還能除濕利水。夏天，人們吹著空調吃冷飲。大部分內臟都積聚了大量的濕氣，久而久之就會對人體造成傷害。白扁豆適合夏天吃，幫助我們調理脾胃，除濕利水。
第二，白扁豆降溫解暑
白扁豆清涼解毒的能力，可以幫助排毒去濕。如果有脾胃不適引起的嘔吐，可以吃白扁豆進行調理和整改。
此外，白扁豆的果實和果皮都可以食用。
白扁豆還能清除飲酒引起的肝臟毒素，幫助調理肝臟，排出毒素。
三、白扁豆怎麽吃
白扁豆最簡單的吃法就是放壹些在湯裏壹起煮。
或者白扁豆也可以做成好吃的糖果。
煮白扁豆，搗碎，做妳最喜歡的甜點。
或者用食補材料煮粥也是合適的。