成分詳情
芋頭、糯米粉、玉米粉、糖。
1.芋頭蒸熟,去皮,磨成泥。
2、糯米粉、玉米澱粉(3:1)混合,用開水和面粉(註意不要太稀,剛成型,因為芋頭糊含水分多)。
3.將1,2與白糖或糖粉混合至均勻。
4、拉壹塊,揉圓(也可以包餡,我沒包),先拍點面粉,然後丟進蛋液裏滾壹圈,再丟進面包屑裏滾均勻。
5、鍋中放油,放入面包屑包裹的面包,兩面煎。
烤芋頭蛋糕
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1芋頭,2湯匙白糖,2湯匙蜂蜜,適量牛奶,少量面粉。
烹飪步驟
步驟1/8
芋頭1
第2/8步
切成塊放在蒸籠上蒸20分鐘。
第3/8步
蒸好後去掉芋頭皮,準備蜂蜜、牛奶、白糖。
第4/8步
將芋頭搗碎,加入2湯匙糖、2湯匙蜂蜜、適量牛奶(粘度適當)。
第5/8步
準備好!
第6/8步
在烤盤上刷點橄欖油。在面板上做蛋糕的時候,撒點面粉,不然太粘了。把蛋糕放在烤盤上,在蛋糕上刷點橄欖油,最後撒點面粉,開始烤20分鐘!
第7/8步
烘焙完成
最後壹檔
最後結果