柚子壹般在每年的10月到11月成熟，這段時間柚子最好吃。但是不同柚子的成熟時間還是不壹樣的。
如琯溪蜜柚10月下旬成熟，短晚柚壹般在每年6月165438+10月至2月65438+2月成熟，因此是晚熟柚新品種。強德樂紅心柚，也就是美國蜜柚，9月份就可以吃了，但壹般是165438的10月下旬才會完全成熟。還有華南最常見的沙田柚，壹般是1165438的6月下旬到10月上旬成熟。
柚子什麽時候最好吃？
1.剛摘的柚子味道不是最好的。最好是在室內放置幾天，壹般是兩周，直到水果的水分逐漸蒸發，然後甜度提高，味道更鮮美。
2.剛買回來吃柚子可能會覺得水分少。那是因為它還沒有完全糖化。把妳柚子上的塑料袋全部去掉，吃了壹個星期妳會覺得水多了。
3.柚子的成熟季節與柚子的品種有關。常見的柚品種成熟期多集中在11-65438+2月，但短晚柚成熟期在第二年2月，春節期間成熟上市，價格很好。壹般柚子在中秋節就成熟了，那時候也很甜。