鎮靜。醋五味子具有鎮靜的作用,食用後能令人放松,不會心煩氣躁,作用和安定藥相似。
保肝。五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用,可抑制轉氨酶的釋放,使ALT活性降低。
擴血管。五味子具有調節心肌細胞和心、腎小動脈的能量代謝,提高心肌代謝酶的活性。
延緩衰老。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制過氧化脂質形成。
治咳嗽。五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。動物試驗表明,五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。
促進糖代謝。五味子能促進肝糖原的合成,使糖代謝加強,又能增加肝細胞蛋白質的合成。