4根黃瓜
蝦適量
4個雞蛋
佐料
花生油適量
壹點鹽
壹點雞精
黃瓜蝦包餃子的步驟
1.蝦仁剁碎，黃瓜去皮，撒上雞蛋(放點鹽去腥)備用。
2.黃瓜用搓土豆絲的家夥，稍微搓壹下(橫著)，放在碗裏，放點鹽，這樣可以把水篩出來，用紗網把水擠出來，這樣出水量會變小，待用。
3.炒雞蛋。油熟了，用小火炒雞蛋，炒熟，打碎。雞蛋快熟時，放入蝦仁末，翻炒後出鍋。讓它們冷卻以備後用。
4.將黃瓜絲、雞蛋和蝦仁放在壹起，攪拌均勻，加入適量花生油、雞精和少許鹽，攪拌均勻，然後開始包餃子。
佐料
面粉
適量的
佐料
雞蛋、豆腐、黃瓜、黑木耳蝦
適量的
鹽、雞精、13香、香油、食用油
適量的
步驟
1.蝦仁去腸剁碎。將黃瓜刮成絲，將黑木耳浸泡在發切中，然後將雞蛋煎熟。加入調味料拌勻。
2.面粉+適量水+少許鹽合成壹個略硬的面團。粉碎成大小相等的劑型，卷成皮包餡。
3.把餃子放在熱鍋裏煮三次。