羊肉、白蘿蔔、蔥、姜適量。
20花椒
調料:生抽、老抽、十三香、蠔油、香油、鹽、雞精。
羊肉蘿蔔餡餃子(白蘿蔔)怎麽做?1.將花椒浸泡在水中,放涼。
2.把剁碎的羊肉分幾次加入辣椒水,邊加邊攪拌,就軟了。
3.將姜和洋蔥切碎
4.將蔥姜和所有調料放入肉末中,攪拌均勻,放入冰箱20分鐘即可入味。
5.蘿蔔去皮直接切*
6.然後垂直切成丁。
7.將蘿蔔丁加入肉末中,再次加入適量調料攪拌均勻。
這次主要是為了蘿蔔入味,放進去之後不會腌制。
餡料準備好了。
然後,用保鮮膜封住口,放入冰箱冷藏。
接下來,準備面團。
8、面條和白胖子
9.壹起切壹塊,拉伸,切劑,搟餃子皮。
繼續用安全薄膜覆蓋未使用的表面,以防風幹。10,包好煮熟。
不能吃的,壹個壹個冷凍在冰箱裏。凍硬了放塑料袋裏。大家庭。
10,好吃嗎?
11,面太多了,搟成面,晾幹包裝。
11,用醋和剁椒壹起吃。如果有壹些香菜就更好了。
技巧
如果妳喜歡餡料裏有雞蛋,妳也可以拌入壹個生雞蛋。