當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 黃瓜生吃好還是熟吃好?

黃瓜生吃好還是熟吃好?

(1)根據探究,無論是生的還是熟的黃瓜這種常見的蔬菜,都能使人攝入更多的維生素C,可以假設該假設實際上是對問題的肯定回答,所以有兩種答案:生的黃瓜能攝入更多的維生素C還是熟的黃瓜能攝入更多的維生素C .

(2)對照實驗只有壹個變量。本實驗中的變量為生黃瓜和熟黃瓜,其他變量均相同。不同滴管中壹滴試劑的體積不同,因此在步驟2中可能會增加實驗誤差。為了便於準確比較,應使用相同的滴管。滴完生黃瓜汁後,在吸取熟黃瓜汁前,應清洗滴管。

(3)根據修改後的實驗步驟,滴完第壹次汁液後,為了保證滴管上殘留的第壹次汁液不會影響實驗,需要用清水清洗滴管,並用吸水紙吸幹滴管內外的水,再吸幹煮熟的黃瓜汁。

(4)維生素C能使高錳酸鉀溶液變色。黃瓜汁用得越少,含維生素C越多。如果n < m,生黃瓜汁中維生素C的含量高於熟黃瓜汁。說明生黃瓜汁含維生素C多,黃瓜生吃比較好。

所以答案是:

(1)生黃瓜能使人攝入更多的維生素c .

(2)③;用同壹個滴管吸生黃瓜汁和熟黃瓜汁。

(3)用清水清洗滴管

(4)高