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牛筋1000g
佐料
大蔥
適量的
八個角度
二
淡紫色
二
四川胡椒
1/2勺
米爾西亞
2片
幹桔皮
壹塊
山楂幹
2片
精力
2片
曹寇
壹個
醬油
1.5湯匙
淡醬油
適量的
老抽
適量的
冰糖
15g
紅燒牛筋
1.
我很快就會收到我訂購的蹄筋。
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2.
將解凍後的牛筋用清水浸泡2小時左右。
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3.
準備調料，除了蔥和姜，其他調料放入包中。
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4.
將牛筋切成大塊
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5.
加入費仲沸水，煮出泡沫。
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6.
取出焯水的牛肉，放入高壓鍋，加入蔥、姜、調料包和壹湯匙半醬油。
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7.
加點醬油，少許醬油，冰糖。
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8.
加入清水和牛肉。
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9.
高壓鍋燒至SAIC後，轉小火慢燉25~30分鐘。