1、看：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標誌。
2、摸：用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。?
3、掂：成熟度越高地西瓜，其份量就越輕。壹般同樣大小地西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
4、聽：將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，托瓜地手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映；發出“噗、噗”聲，是過熟地瓜；發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。?
購買西瓜正確方法：?
第壹、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃；
第二、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的壹條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜；
第三、西瓜紋路整齊就是好瓜；
第四、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。