直接消費
賴葡萄可以直接當水果吃,但成熟後必須扔掉黃色的殼,吃裏面紅色的部分,籽不能吃。
水煮賴葡萄
賴葡萄也可以當菜吃,但要未成熟,呈青綠色。當作為蔬菜食用時,與作為水果食用時正好相反。去掉裏面的果肉,去殼,放入熱水中焯幾分鐘,出鍋後放涼,加入調料,如鹽、醋等壹起食用,最適合炎熱的夏天。
沸水釀造
將葡萄直接放入開水中沖泡飲用。這種消腫的吃法可以治療腹痛。
吃賴葡萄的註意事項:
不能吃賴葡萄的人:首先,孕婦要謹慎食用賴葡萄。雖然可以少量食用,但要格外小心,建議不要食用;它性寒,脾胃虛弱的人盡量不吃。
什麽人適合吃萊葡萄:容易上火的人有降火清熱的功效,所以非常適合吃萊葡萄;此外,還可以治療皮膚炎癥。