陽光豆鋪用的大豆都是精選的優質東北大豆，其主產區在東北三江平原上。黑龍江、烏蘇裏江、松花江，這三條大河浩浩蕩蕩，它們的匯流和沖積造就了這片低矮的沃土。這裏緯度雖高，年平均氣溫1℃-4℃，夏季溫暖，最熱月平均氣溫22℃以上，年降水量500-600毫米，集中在6-8月，雨熱同季，適宜農業(尤其是優質水稻和大豆)的生長。該地區水資源豐富，總量為654.38+087.64億立方米，人均耕地面積大致是全國平均水平的5倍。丘陵地區還有針闊混交林252萬公頃，沼澤和沼澤化土地面積約240萬公頃，是中國最大的沼澤分布區。
陽光豆坊大豆的質量要求:
1，大豆粒度要求:4.5-8.0mm，從外觀上基本保證大小平衡；
2.大豆籽粒多為圓形、橢圓形、有光澤或稍有光澤(東北大豆特征)；
3.在生產過程中，我們嚴格控制原料的含水率，大豆的含水率可以控制在13%以內；
4.大豆蛋白質含量≥37%；
5.不完善大豆籽粒應嚴格控制在65438±0%以內；
6、雜質控制在65438±0%以內；
7.包裝材料為食品級塑料，幹凈衛生，無毒無味。