表1(包含在每個100g中)
組件名稱內容組件名稱內容組件名稱內容
可食用部分100水分(克)77.1能量(千卡)78
能量(千焦)326蛋白質(克)16.5脂肪(克)0.2
碳水化合物(克)2.5膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)51
灰分3.7維生素A(毫克)0胡蘿蔔素(毫克)0
視黃醇(毫克)0硫胺素(毫克)0.03核黃素(毫克)0.04
煙酸(毫克)0.1維生素C(毫克)0維生素E(噸)(毫克)3.14
a-E 2.37 (β-γ)-E 0.77 δ-E 0
鈣(毫克)285磷(毫克)28鉀(毫克)43
鈉(毫克)502.9鎂(毫克)149鐵(毫克)13.2
鋅(毫克)0.63硒(毫克)63.93銅(毫克)0.05
錳(毫克)0.76碘(毫克)0
表2
成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)成分名稱含量(毫克)
異亮氨酸183亮氨酸271賴氨酸157
含硫氨基酸(T) 109蛋氨酸63胱氨酸46
芳香族氨基酸(T) 327苯丙氨酸162酪氨酸165
蘇氨酸323色氨酸31纈氨酸245
精氨酸617組氨酸114丙氨酸480
天冬氨酸692谷氨酸963甘氨酸1185
脯氨酸606絲氨酸326
它在別處再版了。