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淄博燒烤很獨特:壹種特殊的“烤串+曲奇+小蔥”的吃法。燒烤還是那個燒烤，但是當燒烤和獨具山東風味的小蔥、餅幹結合在壹起的時候，淄博燒烤的特色就已經足夠鮮明了。
再加上外在形象上“壹桌壹爐壹卷餅”的獨特儀式感，淄博燒烤給人強烈的視覺沖擊。但是我覺得不同的地方有不同的燒烤特色。這也是我去壹個城市吃貨的經歷之壹。當然也是我因為吃最想去的城市。
其實在我自己的家鄉，燒烤的配菜有清涼的啤酒，香脆可口的烤饅頭片，好吃的冷面。
在我的家鄉，我吃燒烤配冷面。這種搭配以冷面為主食，燒烤為菜。這種食物不僅美味，而且涼爽油膩，使人感到非常放松和自由。正因為如此，很多人在吃燒烤的時候都會選擇這幾種食物組合，度過壹段快樂難忘的時光。
吃燒烤的時候壹定要配啤酒。吃燒烤配啤酒的時候，在美味的基礎上又增添了壹份清涼的感覺，令人回味無窮。至於啤酒的具體選擇，不同的人有不同的喜好。有人喜歡喝常溫啤酒，有人喜歡喝冰鎮啤酒，每壹種都是美味的選擇。