壹、食品類:
1.膽固醇高的食物:主要包括蛋黃、蟹膏、動物內臟等。這些食物富含膽固醇。膽固醇高的人如果不註意食量，食用上述食物可能會引起動脈硬化，從而誘發心血管疾病。
2、含有大量飽和脂肪酸的食物:主要包括奶油、豬油、鵝肝、脂肪等。如果膽固醇高的人攝入大量飽和脂肪酸，可能會導致冠狀動脈粥樣硬化，從而可能導致冠心病和血栓形成。此外，動物油中含有飽和脂肪酸。日常生活和飲食中盡量多吃植物油和烹飪食品，如花生油、橄欖油等，盡量少吃動物油脂，有助於保護血管。
3.含糖量高的食物:由於人體的脂肪代謝與糖代謝密切相關，盡量避免食用含糖量高的食物，如蛋糕、蜂蜜、奶茶等。，而糖中多余的單糖在體內會轉化為膽固醇，導致血脂進壹步升高。