江米屬於植物種子。
江米是壹種糯米。它不是植物的果實，而是種子的胚乳。它是糯米的果實，壹般長在糯米的外皮裏，被包裹著。糯米不是樹種，是稻類植物。
糯米的果實類型
糯米不是果實，是種子。它的果實由糯米和谷殼組成。其果實屬於核果類，具有很高的食用價值、營養價值和藥用價值。
江米中含有豐富的B族維生素，能溫暖脾胃，補充體內缺乏的營養物質，壹定程度上緩解脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉等癥狀。也可入藥，溫脾胃。
江米長什麽樣？
江米形狀細長，通常顏色為白色，顆粒小，摸起來非常光滑，有壹定的光澤。
糯米是壹種什麽植物？
江米的植物名稱是糯米，是禾本科的黍。也是糯米的壹個品種。其種子飽滿略圓，外觀為不透明白色。它的小穗是長方形，通常帶褐色紫色。