第壹家推薦的是位於延吉市中心的“五世同堂冷面”。這家店的歷史可以追溯到五代，已經有壹千年的歷史了。他們的冷面采用傳統手工制作工藝，口感十分獨特。所以這裏的冷面不僅口感獨特，而且歷史厚重，每壹個延吉人都值得壹去嘗嘗。
第二家推薦的是位於延吉市南口的“八仙過海冷面館”。這家店非常受歡迎，因為他們的酸辣口感完美，賣相也很出色。加上他們的冷面份量十足，食客吃完後依然感到十足的飽腹。這家店深受年輕人的喜愛，在周末的時候排隊等位的人們可以排到門口外。
第三家推薦的是位於延吉市文化廣場附近的“金池冷面坊”。這家店的冷面細條，入口略帶嚼勁，口感非常的好。店家的涼菜拼盤也十分有特色，並且價格很實惠，性價比極高。在炎炎夏日，來壹碗配上金池冷面坊獨特的涼菜拼盤的冷面，真是舒爽解暑。
以上是我為大家介紹的延吉哪家冷面最好吃，大家可以根據自己的口味和位置選擇壹家自己喜歡的店家，享受來自延吉的美食之旅。