五谷雜糧中的營養成分非常豐富，其中纖維素和礦物質是普通白米的數倍，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素更為豐富。五谷雜糧是膳食纖維的主要來源，大多含有較多的不飽和脂肪酸，能提供人體必需的大部分營養。
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成語——五谷豐登。
1，拼音:wǔ gǔ fēng dēng。
2.釋義:表示年景好，五谷豐登。
3.來源:《劉龍濤陶姜立》:“正是雨季，五谷豐登，社會太平。”意思是:這樣，風調雨順，五谷豐登，國泰民安，天下太平。
4.例子:洪深《香稻》第壹幕:“今年糧食這麽豐收，稻子這麽多，很少見。”
5、反義詞:五谷未收，意思是連壹粒米都沒收。多指因災歉收。
人民網-吃五谷雜糧的好處
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