香辣牛肉幹
還不錯，具體做法如下:主料:牛肉1.5斤。
輔料:大蒜，生姜，
四川胡椒
壹點點，
芝麻
壹點點，
蒔蘿
壹點點，
辣椒
壹點點辣椒粉
麻辣牛肉幹的步驟:1。
先把牛肉在水裏煮2分鐘左右，然後把臟水倒掉。那就放進去
辣椒
、鹽等
調味品
在鍋裏煮20分鐘左右。
2.
在煮牛肉的同時，將準備好的大蒜和生姜切成粉末。
3.
牛肉熟了會變硬，方便切片。最好切薄壹點。(因為我的。
刀
好的，所以我通常把它切成片。)
4.
接下來，翻炒。多加點油。油熱後，將花椒和切好的姜蒜放入鍋中炒香。
5.
接下來炒牛肉片，再放入辣椒、辣椒粉、孜然、芝麻。
6.
炒5分鐘左右，開始加鹽和水。
味精
，這樣可以邊炒邊品嘗。
嘗
。A * * *把牛肉炒10-15分鐘，牛肉就可以熟了。如果有烤箱的話，可以少煎壹會，放在烤箱裏晾幹。