做好的豆腐整齊的放在扁鍋裏，豆腐會在鍋裏進行第二次發酵。我急了，就直接點著了(中火)，邊上倒了壹小碗水，直到有點酸。
蓋上蓋子，慢慢煎。豆袋鼓起來大概需要10分鐘。妳可以關掉暖氣，稍後再打開蓋子。
翻過來看看。有點點火不足是正常的。
打開還不錯。比蒸要少20分鐘。
剛出鍋，豆沙包子混合著濃濃的面粉香和豆沙香，非常好吃。
總的來說，我們在豆包裏用豆沙作為主要餡料。下面我們來看看紅豆沙的營養價值。
營養價值
1.紅豆含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫等有益；
2.紅小豆的膳食纖維較多，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、強身減肥的作用；
3.紅小豆是壹種富含葉酸的食物，孕婦和乳母吃紅小豆可以促進泌乳。
功效和功能
中醫認為，紅豆味甘、酸、平、無毒，有祛濕健脾的功效，比較適合脾胃虛弱的人食用。常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫、暑熱、解熱毒、健胃等目的的食療。