2.將披薩中除橄欖油外的所有材料放入鍋中,揉成面團。面團在這個過程中是粘稠的,大約需要15分鐘才能逐漸成型。
3.往面團中加入橄欖油,繼續揉面團。這種面團水分多,會粘在手上。妳需要更多的耐心。揉20-30分鐘後,面團會變得光滑,不再粘手。
4、直到面團揉到膨脹階段,面團被拉成薄膜。這個步驟可以在烤面包機的幫助下完成。
5.蓋上濕布,在溫暖潮濕的地方發酵壹個小時。
6.發酵後,面團會變得比以前大壹倍。當妳插入手指時,空腔不會縮回。
7.撒點手粉防粘,揉面團,排氣。
8.將面團再次揉成小球,蓋上濕布,醒發20分鐘。
9.面團會繼續發酵比剛才大壹圈。
10,撒點幹粉防粘,用搟面杖把面團搟圓。
11.放入比薩模具中,用手按壓面團,直到它完全變平並覆蓋模具。用叉子在面包上插壹些小孔,防止烘烤時變形。
12.把披薩醬鋪在市場上,邊緣留約1cm。
13,撒壹層馬蘇裏拉芝士。
14,覆蓋著先生的香腸
15,在先生的腸間鋪壹層馬蘇裏拉芝士。
16.將披薩放入預熱到200度的烤箱中烤20分鐘左右。
17,完了!