1.飲食調整:避免食用刺激性食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等；減少油膩和高脂肪食物的攝入；增加膳食纖維的攝入，如蔬菜、水果、全麥面包等。多喝水，保持水分平衡。
2.習慣調整:保持規律的生活作息，避免熬夜和過度勞累；註意個人衛生，勤洗手，避免交叉感染；避免吸煙、飲酒等不良習慣。
3.藥物治療:根據病情選擇合適的藥物進行治療，如抗生素、止瀉藥、消炎藥等。但需要註意的是，藥物治療壹定要在醫生的指導下進行，不能自行用藥。
4.中醫調理:可用中醫方法進行調理，如針灸、推拿、中藥湯劑等。但也需要在專業中醫的指導下進行。
總之，對於兒童慢性胃腸炎的治療和調理，需要綜合考慮很多因素，包括飲食、生活習慣、藥物治療、中醫調理等。同時，家長也需要密切關註孩子的病情變化，及時就醫並遵醫囑進行治療和調理。