方法/步驟
第壹，苦菜。
苦菜是我們平時吃的最多的壹種野菜，吃起來略苦。
苦菜有清熱解毒的功效，食用後可去火。與苦瓜同功，妙不可言。
二、薺菜。
薺菜是最美味的野菜之壹。它不僅味道鮮美，而且富含多種維生素和微量元素。
鈣含量也高，還有止血清熱的作用。
第三，沙蒿。
茵陳蒿具有通便化痰的功效，還可用於美容養顏，
沙蒿可以炒，也可以做涼拌菜。壹般沙蒿的莖用來炒菜，葉子做涼拌菜。
第四，莧菜。
莧菜富含鈣和鐵，容易被人體吸收。
它還含有蛋白質和胡蘿蔔素。
莧菜還含有大量的維生素K，有凝血的作用。
吃莧菜對人有好處。
第五，馬萵苣。
馬萵苣，也叫馬齒莧，具有清熱解毒的功效。
炒菜，冰鎮或者包餃子都很好吃。