鱸魚科的鱸魚?雪蓮魚
下圖是白鼻鱸魚?Sander lucioperca,俗稱?十黑色,小狗魚,牙魚,鼓眼魚,派克鱸魚
體脂肪厚,體呈紡錘形,頭小,吻尖,口在前位,口間距不大,上下頜有顎齒和犬齒,鰓有尖刺。背鰭較長,分為兩部分,尾鰭為分叉的正形尾。腹鰭在胸部胸鰭的後面。狗魚的身體是淡黃色的,腹部是淡黃色、黃白色或淡青色。身體兩側有8-12黑色不規則色素斑。
它是壹種肉食性兇猛的魚類,多以自然水域的小雜魚小蝦為食。笛鯛為冷水性魚類,其適宜溫度範圍為0-33℃,最適生長溫度為12-18℃。梭魚是壹種中低層魚類,在較深的水層中運動平穩,稍受擾動就迅速潛到水底。此外,梭魚也有白天呆在家裏,晚上出去的習慣,壹般在傍晚後出來覓食。
原本分布在歐洲的鹹海、黑海、裏海和波羅的海水系的河流和湖泊,只分布在中國新疆的伊犁河水系和額爾齊斯河水系。成魚平均體長約40-80 cm,最長可達130 cm,最大體重可達19-20 kg。它生活在水渾濁、營養高的大型河流、湖泊和河口。為肉食性,是壹種經濟價值很高的食用魚,適合各種烹飪方式,也可作為垂釣和觀賞魚。