吃牡蠣的好處:
1,牡蠣中含有的豐富牛磺酸具有明顯的保肝利膽作用,也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥;
2.豐富的微量元素和糖原有利於促進胎兒的生長發育,糾正孕婦的貧血,恢復孕婦的體力;
3.牡蠣是補鈣的最佳食物。它們富含磷。因為鈣被人體吸收時需要磷的幫助,有利於鈣的吸收。
4.牡蠣還含有壹般食物中缺乏的維生素B12。維生素B12中的鈷是預防惡性貧血不可缺少的物質,所以牡蠣具有活躍造血功能的作用。
擴展數據
牡蠣,又叫生蠔,也叫生蠔。新鮮的牡蠣肉呈藍白色,質地柔軟鮮嫩。歐洲人稱牡蠣為“海裏的牛奶”,古羅馬人稱其為“聖魚”。它是唯壹可以生吃的貝類。
牡蠣是較大的牡蠣品種之壹,壹般生長在江河與大海的交匯處,內灣淺海上,半鹹半淡。由於生長條件的限制,在數量上比其他品種少,所以經濟地位也比較高。
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