1.鹹豐紫菜豆腐湯：鹹豐紫菜豆腐湯是當地的特色美食之壹，以其鮮美可口而聞名。紫菜和豆腐含有豐富的營養成分，對身體有益。
2.鹹豐土家族臘肉：鹹豐土家族臘肉是當地的傳統美食之壹，以其獨特的口感和香味而聞名。臘肉是用土家族傳統方法制成的，肉質細嫩，香味濃郁。
3.鹹豐糯米雞：鹹豐糯米雞是當地的特色美食之壹，以其鮮美可口而聞名。糯米雞是用糯米和雞肉制成的，口感細膩，味道鮮美。
4.鹹豐油茶：鹹豐油茶是當地的傳統美食之壹，以其獨特的口感和香味而聞名。油茶是用茶葉和食用油制成的，具有濃郁的香味和獨特的口感。
5.鹹豐獼猴桃：鹹豐獼猴桃是當地的特產之壹，以其鮮美可口而聞名。獼猴桃富含維生素C和其他營養成分，對身體有益。
總結起來，湖北恩施鹹豐縣有著豐富的美食資源，這些美食不僅美味可口，還具有豐富的營養價值和文化內涵。