七錢(刺鼻)
肉豆蔻:八美元(去除異味，增加香味)
肉桂:六分(甜辣)
姜:十二塊錢(辣的)
白芷:三錢(甜)
丁香:二錢(防腐抑菌)
香茅:三錢(酸甜辣，防腐抑菌)
甘松:留胡子的三錢(又辣又甜)和老洋蔥:四十美元。
甜草:四錢(香精，香料。)
山奈:兩美元(或增味)
芳香的葉子:三錢(還有香茅和白芷的味道)
千裏光:兩美分(混合生姜和肉桂的味道)
茴香:四元(用老姜開胃)
香砂:三錢(老師傅說調料是用來養胃的？)
陳皮:三錢(調和肉桂的辣味)
楚巴:司前(與甘松協調藥性，為甘松增香)
土匪:兩分錢(中和丁香的香味)
花椒:三錢(用肉豆蔻除臭)
幹辣椒(七星椒:二瓦= 1: 2)八元。
檀香:四分錢(克，香，香)。這東西死了我買了，沒買。加了有什麽特別的？)
毛桃:兩分錢(調和香茅的味道)
當歸:三錢(抑制香茅和甘松的氣味)