1，清熱解毒:中醫認為黑豆具有除胃熱郁、傷、漏、下淤血、散結五臟、消腫、消谷、止腹脹、除熱毒、改善痙攣等功效。
2、改善胃腸道:黑豆中所含的膳食纖維和低聚糖不僅能幫助腸道蠕動，使體內的脹氣和毒素順利排出，改善便秘，還能改善腸道菌群環境，對整個腸道起到作用。
3、降低膽固醇:黑豆中含有的皂甙具有降低體內膽固醇的作用，可緩解中老年人的動脈粥樣硬化和心血管疾病。
4、補血益腎:中醫認為黑色屬水，水歸腎，黑豆作為黑色食物可以益腎補腎。黑豆皮提取物可以提高人體對鐵的吸收，帶皮吃黑豆可以改善貧血癥狀。人的腎主精血，腎得到滋養，身體的氣血就會充足。常吃黑豆有助於補腎，緩解腎虛、腰膝酸軟、風濕關節痛、關節不利等不適癥狀。
5、美容護發:黑豆含有豐富的B族維生素和維生素E，是美容所需的營養物質。此外，黑豆富含泛酸，有烏發的功效。