晚上不可以吃菠蘿。
根據權威資料：菠蘿是常見的熱帶水果，生糖指數高，晚上不宜吃，糖尿病患者不宜多吃。菠蘿又屬於致敏食物，過敏體質的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質者要慎食。
所以說，晚上不可以吃菠蘿。
晚上吃菠蘿，尤其睡前吃菠蘿，因為波路含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖，對健康產生不利的影響。
擴展資料：
以下是菠蘿的幾種養生的吃法：
1、菠蘿可做成果羹食用。中醫認為，菠蘿其色、味皆入脾經，具有補脾益氣、消食開胃、生津止渴的功效。
2、菠蘿可以和魚肉同食。菠蘿入肴亦是益胃上品，如菠蘿與鱖魚制成的菠蘿魚，可補氣養血、健脾益胃，適用於氣血不足、胃弱食少、脾虛泄瀉等病癥。
3、食用菠蘿應註意，必須先在鹽水中浸漬，以除去蛋白酶和甙類物質，避免個別人過敏或口腔粘膜不適。
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