2.在飼料添加劑方面，茴香作為飼料添加劑可以增加食欲，促進消化，促進生長。根據中獸醫理氣、消食、健脾開胃的原理，采用氣味芳香的中藥來改善畜禽的適口性。
3.新鮮的茴香可以作為觀賞植物，種子和葉子都可以沐浴，消除疲勞，治療手腳冰涼。茴香的葉子，種子和嫩莖可以作為蔬菜食用，或者用來煮肉湯。
擴展數據
茴香的主要成分有蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香氣物質。是集藥用、調味、食用、化妝於壹體的多用途植物。
幼莖和葉被用作蔬菜和填料。茴香果實含有茴香油2.8%，茴香腦50-60%，a-茴香酮18-20%，甲基胡椒10%和a-蒎烯雙戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳含有大約65438±05%的脂肪油，以及大約85%的蛋白質、澱粉、糖和粘液。它可以作為壹種香料，常用於烹飪面食，如肉類，海鮮和芝麻餅。
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