主要功效:養胃健脾，補腎強筋。
推薦人群:壹般人群，糖尿病患者也可以適量食用。
材料:栗子肉50g，燕麥50g，紅豆25g，排骨150g，生姜適量(2人)。
烹飪方法:將栗子去殼去皮(栗子表面的絨毛皮燒開後可去除)，將燕麥片、紅豆洗凈(可提前用清水浸泡1小時)，排骨洗凈切塊焯水去血漬，燉鍋加入清水800ml，將以上食物全部放入燉鍋內，大火燉好後繼續用文火燉。
點評唐品:糖尿病的規範治療包括五駕馬車(飲食控制、運動治療、藥物治療、血糖監測和糖尿病教育)，飲食控制是基礎。其實糖尿病人只要飲食合理，控制好總能量，可以吃很多東西。
板栗最好在秋冬季節吃。具有養胃健脾、補腎強筋的功效。雖然富含澱粉，但如果少量食用，且澱粉含量計入壹餐總熱量(50g栗子肉相當於25g大米熱量)，對糖尿病人的血糖不會有太大影響。這種湯可以添加燕麥片、紅豆等血糖負荷低的食材，再配以適當的蔬菜，作為糖尿病人的主食食用。