材料制備
要做蘑菇稀肉湯，我們需要準備以下材料:
1.瘦肉200克
2.黑木耳50克
3.50克蘑菇
4.5克姜片
5.蔥適量
6.適量的鹽
7.適量的食用油
操作程序
1.將瘦肉洗凈，切塊，用開水焯壹下，撈出備用。
2.黑木耳和香菇分別浸泡30分鐘，洗凈切成小塊備用。
3.熱鍋放油冷卻，姜片和蔥花翻炒出香味。
4.加入瘦肉翻炒至變色。
5.加入木耳和蘑菇翻炒。
6.加入適量的水，煮沸，然後轉小火慢燉。
7.燉至肉爛稠，加適量鹽調味。
結局
做香菇稀肉湯並不難，只要準備好材料，按照上面的步驟做就可以了。這種湯不僅味道鮮美，而且含有多種營養成分，具有很好的保健作用。寒冷的冬天，不妨來壹碗木耳香菇瘦肉湯，暖暖身子，養顏美容。