摩卡壺可以用中細粉嗎?
摩卡壺建議用中等厚度的咖啡粉。如果粉末過細,容易堵塞過濾孔,影響咖啡的口感和品質。如果用太細的咖啡粉,可能會增加沖咖啡的難度,影響沖咖啡的效果。所以建議使用適合摩卡壺的中等厚度的咖啡粉。
摩卡壺粉罐壹定要加滿嗎?
使用摩卡壺時,粉罐不需要加滿。事實上,裝得太滿可能會導致沖泡的咖啡過於濃縮,或者導致沖泡咖啡時漏水。壹般來說,將粉罐填充到三分之二到四分之三的高度為宜。同時需要註意的是,粉末要壓實,但不能太緊。
摩卡壺用完可以直接用冷水洗嗎?
不建議直接用冷水洗摩卡壺,因為溫度突變可能會導致摩卡壺損壞。建議先用溫水清洗摩卡壺,冷卻後再進行進壹步清洗。