每天早上喝壹杯酸奶對養胃有好處，壹方面是因為酸奶可以促進食物的消化，另壹方面酸奶可以中和胃酸，保護胃黏膜。
經常吃酸奶有利於補充胃裏的益生菌。益生菌可以減輕炎癥，消除胃腸功能紊亂引起的疼痛和腹脹。還能幫助食物更快地通過腸道(這對治療便秘尤其重要)。所以，對於胃腸道缺乏乳酸酶或者喝鮮奶容易拉肚子的人來說，喝酸奶有很好的養胃作用。
酸奶中含有的益生菌可以改善消化系統。人體消化系統中有數百種益生菌。這些有益菌可以抑制其他細菌，尤其是有害細菌的生長，從而促進健康消化。腸道中最常見的益生菌菌株是酸奶中存在的嗜酸乳桿菌。專家認為，酸奶在調節腸胃方面確實有極好的效果。
對於胃腸道虛弱的人來說，喝酸奶確實比喝牛奶更有利於胃腸道健康，因為酸奶不含乳糖，但含有胃腸道所需的有益菌，可以保護胃腸道黏膜，促進胃腸道吸收，清除胃腸道毒素和垃圾。因此，經常喝酸奶有利於腸胃健康。