1，小煮面
小煮面是南京小吃之壹，俗稱大碗皮肚面。它的特點是不用醬油，用料多，搭配的菜多種多樣，自制的辣椒油和油渣味道鮮美。
2、六合豬頭肉
六合豬頭肉，傳統名菜，屬於江蘇菜，早在清末就很有名。主料為本地豬，經人工脫毛、抽血、老鹵腌制、武火煮沸、文火燉制而成。
3、六合牛腩
六合牛腩，古稱“盆地牛腩”，是清廷貢品，也是當地傳統特產。它的生產已有500多年的歷史。它以牛的肥前腿肉為主料，醬油、鹽、冰糖為輔料，采用獨特的傳統工藝精制而成。
4.東溝鹽水鵝
東溝鹽水鵝色澤淡白，鮮嫩爽口，肥而不膩，味道清香，風味獨特，是江蘇省南京市的特產之壹。
5、掛不來月餅
江蘇南京是傳統名地，相傳乾隆皇帝下江南，掛布山寺的萊月和尚親手贈送月餅。皇帝吃了以後，覺得它們很美，就給它們起名叫萊月。
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