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黑豆芽怎麽泡

壹種使豆芽變黑的方法,包括以下步驟:

成分:

黑豆,菜籃子,紗布,水。

操作過程如下:

1,先準備黑豆,再把壞豆子挑出來。小貼士:不要壞豆,因為不僅買不起豆芽,還可能阻礙好豆的發芽。

2.黑豆洗凈後,用清水浸泡壹晚。

3.準備壹個菜籃子和壹塊紗布。友情提示:記住,不要油!!!

4.把泡好的黑豆鋪在紗布上。然後用毛巾或幹凈的布蓋上。

5.因為太好奇,第二天就打開了,結果已經開始發芽了。

6.只需要六天就能寄出。只要拿出來稍微洗壹下就可以炒了。

營養價值:

1.黑豆是典型的高蛋白低脂肪食物,含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;還含有19種油酸,不飽和脂肪酸含量80%,吸收率高。

2.黑豆富含維生素E、花青素、異黃酮等成分。

3.黑豆中鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素的含量都很高,這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度非常重要。

黑豆中的維生素e可以是保護層,防止體內氧化;黑豆種皮釋放的紅色花青素能清除體內自由基,具有較好的抗氧化活性,增強活力。