工具、原料：面粉200g、雞蛋4枚、白糖100g、豆油50g。
方法：
1、首先把雞蛋蛋黃蛋清分離，雞蛋壹定要新鮮的，否則分離有些許困難。然後把蛋清用打蛋器打成奶油狀，壹定要打到幾近固體裝。如下圖所示，就是蛋清打成奶油狀。
2、把蛋黃和白糖和面粉，加純牛奶充分攪拌，攪拌過程要註意不能出現硬坨。特別是蛋黃粘性較大，最好先用牛奶稀釋蛋黃然後和面粉壹起攪拌。這個過程就是把砂糖溶解於蛋清的過程，如下圖所示。
3、然後把阿迪鍋空燒2分鐘，讓鍋膽加熱，取出鍋膽加油，讓都有在鍋膽底部和四周流過，滋潤內壁。避免做蛋糕的時候，面粉粘鍋。
4、把蛋黃牛奶面粉混合液和奶油狀蛋清混合，做到充分攪拌。然後把混合膏體倒入阿迪鍋。這個時候可以磕壹磕鍋底，讓面粉充分接觸鍋壁，避免加熱過程，受熱不均勻。
5、加入材料的鍋體預定加熱時間25分鐘。並把排氣閥打開到放氣狀態。剩下就是耐心的等待了。時間到了，聽到阿迪鍋的報警聲音，就可以開鍋了。