此外,葡萄也是含鐵最復雜的水果,壹直是貧血患者的營養食品。是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。但葡萄性涼,不宜壹次吃太多,尤其是胃寒者。要嚴格控制食量,否則容易傷胃。
2、草莓:《本草綱目》記載草莓能潤肺、健脾胃、補血益氣。對於老人、兒童和身體虛弱的人來說,這是壹種滋補佳品。草莓的營養配比非常合理,維生素C的含量約為西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
3、木瓜:木瓜具有抗衰老美容、豐胸美容、平肝和胃、舒筋活絡的功效。木瓜中含有壹種酶,能消化蛋白質,有利於食物的消化吸收,所以有健脾和胃、促進消化的功效。
4.蘋果:蘋果營養豐富,性溫。據測定,每100克蘋果含果糖6.5 ~ 11.2克,葡萄糖2.5 ~ 3.5克,蔗糖1.0 ~ 5.2克。還含有鋅、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素,維生素B1,維生素B2,維生素C,胡蘿蔔素。