辣椒辣豆腐
食材:豆腐1。
輔料:胡椒粉4個，蔥1根，蝦皮15g，醬油5g，鹽2g，植物油30g。
生產流程:
1，洋蔥斜刀切段。
2.胡椒被分成幾段。
3、豆腐換成刀，切塊。
4、豆腐入油鍋翻炒。
5.豆腐變黃微焦時，倒入胡椒粉。
6、翻炒幾下，加入適量蝦皮，加入適量醬油和鹽。
7.加入洋蔥，翻炒。
8、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:補益中氣，調和脾胃，健脾利濕，清肺熱，溫中散寒，開胃消食。
花椒和麻辣豆腐的營養價值；
1，辣椒辣辣的。歸心，脾經。具有溫中散寒、開胃消食的功效。適用於脾胃虛寒、嘔吐、腹瀉、凍瘡、感冒。無眼疾、食管炎、腸胃炎、胃潰瘍、痔瘡。
2、豆腐性涼，味甘淡。歸脾、肺、大腸。具有益中、和脾胃、健脾利濕、清肺熱的功效。適用於營養不良、消化不良、糖尿病、癌癥、高血脂、高膽固醇、肥胖、動脈硬化。禁忌痛風、脾胃虛寒。特色被稱為“植物肉”。