大米裏的營養物質比較豐富，通常有蛋白質和維生素，還有碳水化合物和谷維素等，
蛋白質是人體不可缺少的壹種成分，能夠給身體補充所需要的營養，
還可以給肌肉供應能量，維生素是人體不可缺少的微量元素，能夠抑制黑色素生成，
還能延緩皮膚的衰老，可以使皮膚變得更加的潤澤光滑，
碳水化合物能夠給人體儲存和提供熱量，這樣不但可以給身體補充所需要的營養，而且還能維持大腦功能，
有效的調理脂肪代謝，給人體補充所需要的膳食纖維，谷維素能夠起到降低血脂的作用，
是屬於特殊的物質，能夠增加血液的流動速度，還能改善植物神經功能，
以免植物神經功能出現紊亂以後，出現情緒不穩定或者是過度的緊張和焦慮。
適當的吃壹些大米粥，有助於消化，還能起到養胃的效果，對於肺熱也能起到輔助的效果。
平時要註意飲食規律，不可以暴飲暴食，這樣會給身體帶來壹些不良的影響