搟面杖包子機是模仿手工搟面，將面團壓成合適的厚度，然後通過料鬥將餡料輸送到面團中，再由搟面系統搟成圓柱形，然後加工成型。每天搟面包子機在整個制作過程中不會破壞面筋的彈性，可以媲美手工包子。
該搟面杖可以制作各種肉包、菜包、肉包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅、煎餃等十幾種餡料產品。適用於賓館、飯店、學校、企業食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店、速凍食品廠。
全自動餃子機的優點:
1.包子機采用雙非均勻進料螺桿設計，在制作包子時可以更好的保證面團的筋度，還具有自動揉面的功能，使得制作出來的包子口感更加理想。
2.包子機采用渦流式餡料輸送系統，保證機器更平穩均勻地送入餡料，避免了傳統機器的不穩定性。
3.進口雙變頻控制，可自由調節面條和餡料的大小，使機器使用更加方便，提高了包子的精準度。
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