1、鮮松茸的保存時間是比較短的，在常溫下只有兩天左右的保質期，為了延它的保存時間，人們可以在松茸的外表包壹層白菜葉子，再把它存放在陰涼的地方，能把它的保質期延長到五到六天。
2、把鮮松茸放在冰箱中進麽冷藏保存，也是壹種不錯的保存方法，這種方法可以讓松茸的保質期延長到七到八天，如果還想讓松茸保存更長的時間，就需要的采取壹些特別的存儲方式了。
3、把新鮮松茸放入冰箱進麽冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月，只是在食用冷凍後的松茸時，大家應該把它用開水化開，不然會出同松茸變稀的情況，影響大家食用時的口感。
4、把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬幹，可保存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變，既使食用時用清水泡開，也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外，大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽腌制，在食用時直接從裏面取出松茸洗凈做菜就可以。