壹、如何用阿迪鍋蒸東西,比如蒸米飯:
首先準備好米,盛兩小杯到盆裏;
導入水,淘米,壹般淘兩三次;
將淘米水倒掉,或者可以澆花;
最後用礦泉水淘壹遍,然後加入礦泉水;
將加入礦泉水的米放入鍋內;
按煮飯按鈕;
等待不到二十分鐘 香噴噴的大米飯就可以出鍋了。
二、阿迪鍋蒸饅頭的方法如下:
將屜布投濕,把饅頭放在上面即可,用煮飯檔就好。
具體做法:
準備面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量;
面粉放入大盤,加白糖和6g酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀;
用手揉直至表面光滑;
揉好後蓋布發酵至兩倍大;
將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體,搓成長條狀;
切分成等份大小的面劑;
將面劑用手向內收,制成圓形饅頭面坯;
將做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘;
鍋裏加足冷水,將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開後再蒸15-20分鐘後關火,等 過2-4分鐘後再取出即可。