菠菜、黍。植株高度可達1米，根圓錐形，淡紅色，少白色，葉戟形至橢圓形，鮮綠色，全緣或具少數齒狀裂片。菠菜種類繁多，按種子形態可分為多刺和多刺兩個品種。
2.芫荽
芫荽是雙子葉植物，傘形科，傘形科，芫荽屬的植物種。它是兩年生草本植物。它是壹種常見的增味蔬菜，看起來像芹菜，葉子小而嫩，莖細長，味道清香。它是湯和飲料中的壹種調料，常用作涼菜的調料，或作為熱料和面條。
3.芹菜
芹菜屬於傘形科。在中國種植歷史悠久，種植面積大。它是中國人經常吃的蔬菜之壹。它富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵和鈉。
4.上海綠色
上海青，又名上海青、蘇州青、清江白菜、清江白菜、小棠白菜、青菜、清江白菜、油菜、勺白菜，是上海周邊華東地區最常見的大白菜品種。
5.生菜；萵苣
萵筍又名鵝毛萵筍、萵筍泥、萵筍，屬於菊科萵筍屬。為壹年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集白菜狀，可生吃，脆爽，微甜。
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