即食海蜇頭300g
芹菜500克
味達美醬油1湯匙
米醋1湯匙
芝麻油1茶匙
生姜適量
適量的鹽
鮮鮮美味
混合技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
將海蜇和芹菜混合的步驟
1
配料:即食海蜇皮、芹菜、生姜、味達美醬油、香油、米醋、鹽。
2
選擇幹凈的芹菜，將芹菜莖切成3厘米長的段，將芹菜葉切成兩半。
三
3.開鍋，放入芹菜莖葉。
四
立即撈出放入冷水中(必須是冷開水或純凈水)，放涼。
五
放進漏水的篩子裏控水。
六
將海蜇頭放入純水中備用。
七
將姜末放入碗中，倒入味達美醬油、米醋、香油、鹽拌勻備用。
八
將芹菜和海蜇放入容器中。
九
倒入調好的調料汁，拌勻。
10
把盤子裝上。
技巧
海蜇拌芹菜的作用:芹菜中含有的芹菜素具有降低血壓、影響中樞神經系統的作用，對高血壓患者有益。同時，芹菜中還含有芹菜素，可以拉伸血管平滑肌，預防血管疾病。