8寸愛模，成品約1KG。
中筋面粉(普通面粉)180g，可可粉35g，米粉80g，黃油200g，細砂糖200g，泡打粉10g，牛奶100ml，雞蛋4個。
工作方法
1.將黃油軟化，將牛奶加熱至溫熱，將黃油、牛奶、細糖和雞蛋倒入無水幹凈的容器中，將面粉、米粉和可可粉過篩，然後倒入泡打粉。
2.用打蛋器低速把所有材料攪拌均勻，然後換成高速5分鐘，打成更稠的面糊。
3.倒入模具，放入預熱好的烤箱180度，烤30分鐘，取出用牙簽插入。牙簽幹凈了，說明烤好了。
4.切掉上層幹透的部分，放入烤箱，160度烘幹，使其吃起來像餅幹壹樣酥脆。然後，放在保鮮袋裏，用搟面杖碾碎備用。
5.蛋糕冷卻到室溫後，切成三層，每層都要塗上淡奶油，三層都要塗上(如果沒有奶油，可以用妳喜歡的果醬或者花生醬)
6.把碾碎的巧克力蛋糕均勻地撒在上面，然後用妳喜歡的水果裝飾。
技巧
如果糖的顆粒太厚，它們可能不會完全融化。妳可以在攪拌前將它們倒入牛奶中進行異化。