紅豆牛奶西米露
食材：紅豆200克，西米50克，牛奶200毫升，冰糖適量。
具體步驟：
把紅豆提前放入清水中浸泡3-6小時以上。西米放入熱水中，中小火煮開後，關火燜8分鐘，燜至西米變透明，中間有壹點白芯兒，撈出後放入冷水中浸泡。紅豆放入砂鍋中，加入清水熬煮至開花，加入西米，小火煮2分鐘，直至西米完全變透明。加冰糖調味，最後關火，再倒入適量牛奶攪拌即可。
紅豆薏米水
食材：紅豆200克，薏米100克，生姜2片。
具體步驟：
薏米放入炒鍋中，小火炒至微微發黃。把紅豆提前放入清水中浸泡3-6小時以上。煮紅豆，把紅豆放入砂鍋中，和炒過的薏米同煮至開花，最後加兩片生姜去寒即可。
紅豆紅棗豆漿
食材：紅豆100克，紅棗20克，冰糖、清水適量。
具體步驟：
把紅豆提前放入清水中浸泡3-6小時以上。紅棗洗凈後去掉棗核。把泡好的紅豆和紅棗，放入破壁機內，加入適量冰糖和清水，攪打成豆漿，趁熱飲用。