用整個苦瓜泡酒有什麽效果？

苦瓜和酒可以壹起吃。苦瓜是最有營養的果蔬，含有多種維生素、鐵、磷、鈣、煙酸、蛋白質脂肪和無機鹽等。苦瓜、甜瓜性寒無毒，性涼，涼而降火，祛邪熱，解除疲勞，有明目清心，益氣壯陽的功效。還能美容養顏，促進人體新陳代謝，增強免疫力，具有降血脂、消暑、活血行氣等多種功效。

苦瓜也可以用來泡酒。飲用此酒具有清熱解毒、養肝潤肺、潤脾益腎、明目的功效。

整個苦瓜泡酒的功效我不太了解，但我知道夏天吃苦瓜是有益的，有很多功效，比如清熱解毒、明目、養血養肝、健脾補腎。據說苦瓜酒富含氨基酸和苦瓜甙。常喝苦瓜酒能增進食欲，清熱解毒，清熱通便，還具有防治感冒、扁桃體炎、咳嗽的作用。

苦瓜酒的釀造方法也有兩種。壹種方法是先種苦瓜，等它長到合適的程度，再摘下來用白酒泡壹會兒。苦瓜酒是將苦瓜用白酒浸泡兩年制成，苦瓜的有效成分溶於酒中。這種苦瓜酒含有17種氨基酸。經過壹套工藝處理，苦瓜酒具有清熱解毒、養肝潤肺、潤脾益腎、養心明目的功效。