水果含有礦物質元素硼和錳，可以增強骨骼。美國壹項研究發現，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的濃度，可以有效防止鈣流失。
醫學專家認為，如果更年期女性每天能攝入3克硼，其鈣損失率可降低46%，更年期女性多吃蘋果，有利於鈣的吸收利用和骨質疏松癥的防治。
擴展數據
營養價值
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素b的主要成分，蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運行。蘋果的纖維、果膠、抗氧化劑等成分可以降低體內的壞膽固醇，增加好膽固醇的含量，使“壞”膽固醇堵塞血管的時間比正常情況下要晚。
“壞”膽固醇越早堵塞血管，患心臟病的幾率就越大。1中等蘋果的熱量只有60 ~ 100千卡，既不含脂肪也不含鈉，是正在減肥的MM的最佳食物。
70%的疾病發生在酸性體質的女性身上，蘋果是堿性食物。吃蘋果能迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸和魚、肉、蛋等酸性食物產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。？
人民網-每天必須吃壹個蘋果的五個理由。